天氣網(wǎng)訊，今天(21日)是一年一度的冬至節(jié)日，有關機構就專門繪出了一張冬至吃貨地圖。那么，冬至南北人都吃什么呢?據(jù)小編了解，北方大部地區(qū)冬至吃餃子，而西南地區(qū)冬至喝羊肉湯是最好的習俗。此外，冬至是數(shù)九寒冬的開始，市民們需適時添衣保暖。
冬至降溫
冬至吃貨地圖來了!
冬至是我國傳統(tǒng)歷法中一個非常重要的節(jié)氣，它是24節(jié)氣中最早制訂出的，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱“冬節(jié)”，民間也素有“冬至大如年”之說。中華民族，泱泱美食大國，過節(jié)絕不會少了一個“吃”字。我國幅員遼闊，各地在冬至準備的美食也不盡相同。
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。在北方，餃子占據(jù)了絕對霸主地位，從東北到中原都有冬至吃餃子的習俗。在寒冷的冬日，來一份熱氣騰騰剛出鍋的餃子，蘸點香醋，輕輕咬破，汁水四溢，吃完再來一口原湯，渾身都舒坦了。
冬至喝羊肉湯的最大粉絲群是在西南地區(qū)，這一天川渝人民摒棄了熱愛的火鍋，投入到溫柔的羊肉湯“懷抱”。冬日的西南地區(qū)，寒氣、濕氣重，全家熱乎乎地圍坐在一起喝羊肉湯，一碗下肚，整個冬天都不怕冷!
羊肉湯
在南方，冬至的飲食就是五花八門了。江南、華南基本是以湯圓為基礎，還搭配有年糕、姜母鴨、燒臘、糍粑、冬釀酒……南方人民在冬至這一天提前把過年演練了一遍，總之吃就對了。
而在湖南、湖北、江西、安徽等地冬至吃得更是不拘一格，先來一鍋母雞湯去去寒氣，南昌人在冬至這天要吃上一碗熱豆腐，而在長沙，冬至這天就要腌制臘魚臘肉。
此外，冬至是數(shù)九寒冬的開始。冬至節(jié)氣基本處在一九二九期間，冷空氣活動頻繁，東北、西北多強風雪天氣，像是最冷的黑龍江，全省平均氣溫低于-18℃，猶如天然大冰庫;在冷空氣間歇期，華北、黃淮、汾渭平原和四川一帶仍有霧和霾出沒;這個時節(jié)，貴州、湖南等高海拔山區(qū)會有凍雨的身影，威脅交通安全;對于長江中下游、江南等地來說，湖北、湖南、浙江、江西等地往年在冬至節(jié)氣期間會出現(xiàn)降雪，濕冷難耐。
中國天氣網(wǎng)氣象分析師石妍介紹，今年冬至期間，我國北方大部降水偏少，南方地區(qū)有陰雨過程。華北、黃淮、長江中下游等地平均氣溫較常年同期偏低1℃～3℃。12月26日-28日，將會有一股冷空氣影響中東部，江南、華南等地有小雨，局地中雨。2021年1月初，冷空氣活動依然頻繁，大家要關注臨近預報，注意防寒保暖。
實時熱點資訊推薦：
石家莊發(fā)現(xiàn)17座商代后期墓葬是什么情況 目前累計發(fā)掘墓葬22座
統(tǒng)計局：2020年糧食生產(chǎn)再獲豐收 比上年增加113億斤
三峽庫區(qū)再現(xiàn)水中森林是怎么回事 一行行整齊排列十分挺拔
漠河氣溫降到零下44.3度是怎么回事 網(wǎng)友：冷到冒白煙
內(nèi)蒙古中西部發(fā)現(xiàn)大型地熱田是怎么回事 地熱田是什么意思
新疆濕地河面現(xiàn)大片冰凌花是怎么回事 冰凌花隨水流動唯美動人
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
