天氣網(wǎng)訊，隨著生產(chǎn)力水平的提高，現(xiàn)在的人們幾乎衣食無憂了，不過，食物浪費(fèi)的現(xiàn)象依舊存在。據(jù)相關(guān)部門數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年城市餐飲浪費(fèi)340到360億斤，人們?nèi)狈?jié)儉意識(shí)是造成糧食浪費(fèi)的主因之一。在這，小編也呼吁大家要以節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥。
剩飯剩菜
我國每年城市餐飲浪費(fèi)340到360億斤
全國人大常委會(huì)專題調(diào)研組關(guān)于珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)情況的調(diào)研報(bào)告顯示，不包括居民家庭飲食中的食物浪費(fèi)，中國城市餐飲每年食物浪費(fèi)大致在340-360億斤。
十三屆全國人大常委會(huì)23日對(duì)這份報(bào)告進(jìn)行了審議。報(bào)告說，中國糧食總產(chǎn)量已連續(xù)五年保持在6.5億噸以上，全國人均糧食占有量超過470公斤，稻谷、小麥兩大主糧自給率超過100%，谷物自給率保持在95%以上，“小麥、稻谷庫存可以確保全國一年消費(fèi)”。
報(bào)告指出，當(dāng)前中國糧食損失浪費(fèi)主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)存在的損耗現(xiàn)象。其中，每年糧食儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、加工環(huán)節(jié)損失量達(dá)700億斤以上。
二是消費(fèi)環(huán)節(jié)浪費(fèi)。主要存在于商業(yè)餐飲、公共食堂和家庭飲食三個(gè)領(lǐng)域，僅城市餐飲每年食物浪費(fèi)大致在340-360億斤(不包括居民家庭飲食中的食物浪費(fèi))?！安豢茖W(xué)的消費(fèi)心理和方式、精細(xì)化管理程度不夠、缺乏節(jié)儉意識(shí)是造成餐飲浪費(fèi)的主要原因?！?/p>
“據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院估算，糧食全產(chǎn)業(yè)鏈總損耗率約12%?！眻?bào)告指出，中國糧食中長期供求仍呈緊平衡狀態(tài)，目前糧食供給結(jié)構(gòu)性矛盾突出，影響糧食安全的潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患依然存在。
報(bào)告強(qiáng)調(diào)，保障國家糧食安全是個(gè)永恒課題，任何時(shí)候都要繃緊這根弦，面對(duì)后疫情時(shí)代糧食安全面臨的新挑戰(zhàn)，只有一手狠抓糧食生產(chǎn)，一手狠抓珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)，才能真正有底氣將自己的飯碗端牢。
浪費(fèi)糧食有哪些危害？
浪費(fèi)糧食會(huì)導(dǎo)致民眾生活方式、社會(huì)福利、飲食結(jié)構(gòu)都會(huì)隨之發(fā)生變化，肉食比例也會(huì)加重。由食物浪費(fèi)而導(dǎo)致的溫室氣體排放可能因此顯著增加，破壞我們?yōu)楸Ｗo(hù)環(huán)境所付出的巨大努力。
節(jié)約糧食的建議：
1、不攀比，以節(jié)約為榮，浪費(fèi)為恥。
2、盛飯要適量，吃多少盛多少，把碗里的飯吃干凈，做到不隨便剩飯剩菜。
3、提倡飲食均衡，不偏食，不挑食，不吃零食。
4、點(diǎn)飯點(diǎn)菜不浪費(fèi)，若有剩余的要打包帶回家。
5、看到浪費(fèi)現(xiàn)象勇敢地起來制止，盡力減少浪費(fèi)。積極監(jiān)督身邊的親人和朋友，及時(shí)制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。
6、對(duì)垃圾進(jìn)行分類，盡量減少垃圾排放，減少耕地污染。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
