導(dǎo)語：因?yàn)槲覀兤綍r(shí)吃的蜂蜜都是非常甜的，所以大家便覺得所有蜂蜜都是甜的。其中，有一種比較特殊的蜂蜜叫蜂王漿，相信很多人會(huì)從名字上來評(píng)價(jià)這種蜂蜜，覺得既然是蜂王級(jí)別的，應(yīng)該是特別甜。但實(shí)際上，純正的蜂王漿的味道怎么樣呢？到底純正蜂王漿是有點(diǎn)澀還是超級(jí)甜？一起來了解。
純正的蜂王漿的味道怎么樣
蜂王漿
有點(diǎn)澀。蜂王漿雖然和蜂蜜一樣都是營養(yǎng)豐富的天然滋補(bǔ)食品，但是蜂王漿卻沒有蜂蜜那樣香甜可口，而是具有酸、辣、辛、澀的味道。因?yàn)榉渫鯘{的PH值在3.5-4.5之間，是一種弱酸性物質(zhì)，所以會(huì)有酸味。但是這樣可以讓蜂皇漿中的活性成分處在非常穩(wěn)定的階段，能夠抑制細(xì)菌滋生。
食用方法
最好將蜂王漿放入舌下而不是直接口中含服，慢慢咽下，使人體充分吸收。不可用熱開水沖服，成分遇熱否則會(huì)大量營養(yǎng)損失。如不適應(yīng)蜂王漿的味道，可用蜂蜜2份，鮮蜂王漿1份混合后沖服，與蜂蜜、蜂花粉同時(shí)食用也行，但最好是單獨(dú)食用。溫馨提示：蜂王漿冰凍，凍成冰塊直接舌服咽下比解凍了后吃的口味要好很多。解凍后的口味比較差，有些人受不了。
（1）蜂王漿是天然物質(zhì)，可直接食用并被人體吸收。一般早、晚各一次，常人保健一天不得超過5克，空腹服用效果更佳。
（2）年老體弱及病狀較重者，可適量增加，劑量增大時(shí)不會(huì)產(chǎn)生副作用。
（3）蜂王漿的口感特殊，為改善口感和使?fàn)I養(yǎng)更全面、品質(zhì)更穩(wěn)定，可配制成王漿蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻，早晚各一次，每次10-20克，溫開水送服，配制的王漿蜜不用時(shí)可放在冰箱的冷藏室保存。
（4）含服，取少量鮮王漿（2-5克）含于舌下，效果較明顯。
（5）用于保?。哼x1000克優(yōu)質(zhì)蜂蜜加入100-200克鮮蜂王漿，進(jìn)行充分?jǐn)嚢韬?，置于冰箱，每?-2次，每次20克，溫開水送服或沖服，若有不適，可在飯后服用（每次服用時(shí)最好進(jìn)行攪拌或晃勻，因蜂王漿比重小，易上?。?。用于治病，每1000克蜂蜜可加入鮮王漿300-500克。
需要注意的是，蜂皇漿性屬熱，上火的人或身體火性大的人要注意適量食用。
蜂蜜
不宜人群
妊娠期女性不能吃。女性懷孕后，體內(nèi)激素水平會(huì)發(fā)生變化，此時(shí)，雌激素水平較低，孕激素水平較高，喝了蜂王漿后會(huì)改變雌激素水平，不僅不利于胎兒的生長發(fā)育，還會(huì)增加流產(chǎn)或早產(chǎn)的幾率。
剛做完手術(shù)的人。手術(shù)后虛不受補(bǔ)，喝蜂王漿易使病人肝陽亢盛、氣阻熱旺而引起五官出血。
過敏體質(zhì)者也不適宜。蜂王漿是高蛋白的食物，亂吃嚴(yán)重的會(huì)誘發(fā)過敏性休克。
食用禁忌
食用蜂王漿時(shí)，也有一些飲食禁忌。由于蜂王漿中含有來自花粉的異性蛋白和蜂毒肽，某些人對(duì)此易過敏，服用時(shí)應(yīng)注意，過敏體質(zhì)的人要忌食。還有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王漿中有胰島素樣的物質(zhì)，能增強(qiáng)人體內(nèi)胰島素的降血糖作用，會(huì)加劇低血糖反應(yīng)。像體虛、便溏、腹瀉者也不宜食用。此外， 發(fā)育正常的小孩不宜喝蜂王漿，主要是由于小孩服用蜂王漿后易促進(jìn)性器官發(fā)育，性早熟；營養(yǎng)不良、發(fā)育滯緩的兒童每天1克，一到三個(gè)月可以明顯改善。
蜂王漿
食用注意
蜂王漿不能用開水或茶水沖服，因溫度過高易破壞其活性物質(zhì)，茶水中的鞣酸與鐵，會(huì)降低其療效。還有一點(diǎn)就是必須長期服用，才能見效。
保質(zhì)期：蜂王漿要求在低溫下貯存，貯存溫度以-5—-7℃為宜。實(shí)踐證明，在這樣的溫度條件下，存放一年，其成分變化甚微，在-18℃的條件下可存放數(shù)年，不會(huì)變質(zhì)。膠囊和片劑可以在常溫下可保存2年。
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