導(dǎo)語：感恩節(jié)是美國人比較重視的一個節(jié)日了，在美國，感恩節(jié)的由來也是有很多傳說的。關(guān)于感恩節(jié)，到了這一天，美國人是需要做一些事情來慶祝的。其中，感恩節(jié)的晚宴是美國人一年中很重視的一餐，在餐桌中火雞是一定要有的食物。那么，感恩節(jié)為什么要吃火雞呢？下面和小編一起來了解下。
感恩節(jié)為什么要吃火雞
火雞
在16世紀(jì)某一年的收獲節(jié)上，英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來消息說，西班牙的無敵艦隊在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了，女王高興不已，于是又要了一只鵝來慶祝這一捷報，因此鵝也就成了英國豐收季節(jié)的愛鳥。
當(dāng)清教徒們從英國來到美國時，考慮到在北美大陸火雞數(shù)量更為豐富，比鵝更容易找到，就開始吃火雞。這一吃，他們竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃，于是，烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴，每逢重要節(jié)日必不可少。
感恩節(jié)，在國外叫Thanksgiving Day，它是美國人民獨創(chuàng)的一個古老節(jié)日。1941年，美國國會正式將每年11月的第四個星期四定為“感恩節(jié)”。
在感恩節(jié)這天，美國人一般會準(zhǔn)備感恩節(jié)晚宴，吃烤火雞、南瓜餅、玉米等，還會舉辦化妝游行、戲劇表演等集體活動，而且還有2天假期可以放，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的人不顧路途遙遠(yuǎn)，在這天也要回家和家人團(tuán)聚。
烤火雞
火雞是什么？
火雞有一個別名，叫做“吐綬雞”。火雞肉鮮嫩爽口，野味極濃，瘦肉率高，蛋白質(zhì)含量豐富，膽固醇低、脂肪少。蛋白質(zhì)含量高達(dá)30.5%，而且富含多種氨基酸，特別是蛋氨酸和賴氨酸都高于其它肉禽，維生素E和B族維生素也含量豐富，具有提高人體免疫力和抗衰老等神奇功效。
感恩節(jié)食火雞
傳說養(yǎng)火雞可消除火災(zāi)，俗稱“火雞”。感恩節(jié)是西方國家的傳統(tǒng)節(jié)日，屆時放假三天，合家團(tuán)聚。在節(jié)日宴會上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火雞”。每年11月第四個星期四都要舉行這樣的慶祝活動。1941年，美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節(jié)”。從此，這一節(jié)日在西方國家流行開了。
圣誕節(jié)食火雞
吃火雞的歷史已經(jīng)有近四百年了。這個象征豐收團(tuán)圓的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而應(yīng)該在中午吃。由于感恩節(jié)是每年11月第四周的星期四。已經(jīng)非常接近圣誕節(jié)這個一年中的大節(jié)日。而圣誕節(jié)正是感恩耶穌降臨的日子。因此，象征感恩的火雞大餐便延伸到了圣誕節(jié)。在圣誕大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干、布丁、水果餅、雞尾酒之外，當(dāng)然少不了火雞。
相關(guān)推薦
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
