當前位置 :
新豐白醪酒
推薦理由：
新豐白醪酒 臨潼新豐鎮(zhèn)是漢高祖劉邦按故鄉(xiāng)豐邑的形制，為其思歸的父親營建的漢代名邑。白醪酒是劉邦下令引家鄉(xiāng)名酒的傳統(tǒng)工藝釀制。
簡介
【主要原料】
米、麥
【口感香氣】
濃郁芳香，酸甜適度，保持了固有的“白醪軟美甘如飴”的特色。
【歷史起源】
據(jù)說過去釀造新豐酒是引魚池之水，以米、麥為原料，三釀六曬九（久）藏而成。太上皇死后，白醪酒被作為御酒之一，因而馳名海內(nèi)，至唐達到鼎盛，所謂“長安新豐出名酒”。王健詩：“宮前楊柳寺前花，酒幔高樓一百家”?？梢娦仑S酒家之多。王維以“新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年，相逢意氣為君飲，系馬高樓垂柳邊”，盛贊新豐酒之名貴。李白也有“何人真醉新豐酒”之句。足見新豐酒在唐時的聲譽。新豐酒雖然淵源流長，但到近世幾乎失傳。1983年，臨潼縣恢復(fù)了這一歷史名產(chǎn)，建成了新豐白醪酒廠。
【選購技巧】
認準新豐白醪酒廠
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