當(dāng)前位置 :
秦欄大脆
推薦理由：
大脆，安徽省天長市秦欄鎮(zhèn)特產(chǎn)，是油酥烤餅，香脆舒口，輕咬一口，那真是脆中有一絲甜，甜中透著一種脆，是早餐的佳品，現(xiàn)已提升至宴請(qǐng)主食。食用既可干嚼，也可泡入雞湯。
簡(jiǎn)介
【主要原料】
面粉、油酥
【口感】
香脆可口
【制作方法】
將面及少量油酥、揉和后，搓成雞蛋大的面饅，略撒芝麻，待燒餅下市后，撤去爐內(nèi)炭火，密巾于爐內(nèi)，利用余熱烘成，每爐可貼幾十個(gè)，次晨取出，即可食用。
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