當(dāng)前位置 :
張家狗肉
推薦理由：
臺(tái)兒莊“張家狗肉”，至今已有幾百年的歷史，鮮美可口，色味俱佳，營養(yǎng)豐富。
簡介
【制作工藝】
制作精細(xì)講究，選用十幾種名貴佐料，配以百年老湯，采用國際先進(jìn)的脈沖高溫瞬時(shí)設(shè)備殺菌，殺菌徹底，不破壞內(nèi)容物并保持獨(dú)特的風(fēng)味。
【食用方法】
一是要用手撕成條塊狀或條狀，大口吃，注意不能用刀切，以免染上鐵腥破壞了肉的原味兒;
二是要佐以花椒或者大蒜一同咀嚼，香味更加奇特。
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