老龍口白酒
簡介
【歷史起源】
“老龍口”始建于1662年,即康熙元年,因其位于清朝留都盛京(今沈陽)龍城之東,故稱“老龍口”迄今已有349年的悠久歷史。廠內(nèi)有古井一眼,地占其靈,謂之“龍?zhí)端?,水質(zhì)清澈甘洌,宜于釀酒。清初所釀白酒多貢奉朝廷,曾是康熙、雍正、乾隆,嘉慶、道光五帝10次東巡盛京(沈陽)御用貢酒生產(chǎn)地,素有“大清貢酒”之稱,流傳有“飛殤曾鼓八旗勇”之贊譽。 “老龍口”目前擁有東北建造最早、規(guī)模最大、保存最完整、連續(xù)燒酒時間最長的老窖池群。
【產(chǎn)地環(huán)境】
老龍口地處長白山余脈與遼河沖積平原的過渡地帶,地勢高敞,地下水源充沛,屬礦泉水質(zhì),水中含有的礦物質(zhì)及微量成分,宜于釀酒。老龍口白酒始終延續(xù)傳統(tǒng)工藝釀造,即堅持在原址,并用原井水、原窖池、原酒海進行釀制和貯存。
【品質(zhì)特征】
醇厚綿柔,甘美爽凈,香味諧調(diào),回味悠長
【儲存方法】
1、凡是用來配制或分裝酒的容器均應(yīng)清洗干凈,然后用汗水煮燙消毒,方可盛酒貯存。
2、貯存宜選擇在溫度變化不大的陰涼處,室溫以10~15℃為好。不能與汽油、煤油以及有刺激性氣味的物品混放,以免藥酒變質(zhì)、變味。
3、夏季存放酒時要避免陽光的直接照射,以免酒中的有效成分被破壞,使酒的功效減低。
【需求場合】
自飲:家里、招待客人、滋補強身;
送禮:送領(lǐng)導(dǎo)、朋友、家人、長輩等。
【飲用提示】
飲白酒前后不能服用各類鎮(zhèn)靜藥、降糖藥、抗生素和抗結(jié)核類藥,否則會引起頭痛嘔吐、腹瀉、低血糖反應(yīng)甚至導(dǎo)致死亡。
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