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玉米餅
推薦理由：
玉米餅，是采用玉米面烘烤而成的餅狀食物。色香味俱全，有嚼勁，香酥可口。
簡介
【制作原料】
玉米粉200克、細糖15克、雞蛋2個、冷開水1/2碗、沙拉油1/3碗、清、胡椒粉、水淀粉、味精、凍化豬油、鮮湯、精煉油、雞化油。
【制作過程】
(1)將玉米醬放入食品加工機打成漿，加入玉米粉、糖、水拌勻，再加入雞蛋拌勻。
(2)平底鍋燒熱，將沙拉油均勻涂在鍋上，用一不銹鋼定形器，倒入調(diào)好的玉米漿，煎至兩面金黃色即可。
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