當(dāng)前位置 :
隴駕莊蓋柿
推薦理由：
隴駕莊蓋柿以其果實大（平均單果重234克，最大果重450克）、果形美、顏色橙紅、皮薄細(xì)膩、湯清、味甜而著稱，是北京地區(qū)品質(zhì)極佳的清湯柿。
簡介
【生長環(huán)境】
隴駕莊村南鄰永定河，北靠大山，形成了天然背風(fēng)向陽、溫暖潮濕的小氣候，再加上河道沖積而形成的粘壤土又特別適宜蓋柿生長，所以才能產(chǎn)生出如此清甜柿子。
【品質(zhì)特征】
隴駕莊蓋柿的特點是個大、扁平、口感好。蓋柿的果肉呈黃紅色，含纖維素較少，軟柿果汁清澈透明，如同蜂蜜。
【食用禁忌】
1.不應(yīng)吃大量柿子。
柿子含有大量的糖類量，如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會影響我們的食欲。
2.最好不要空腹吃柿子。
空腹時，胃酸會分泌增多且此時濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑成份，如與胃液中的高濃度融合，有機率導(dǎo)致結(jié)石，情況嚴(yán)重的話可能還會引起胃結(jié)石、胃潰瘍、 胃出血等一些嚴(yán)重的病癥出現(xiàn)。
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