阜寧西瓜
阜寧西瓜為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。主要種植早春紅玉、小蘭、惠蘭、京欣等中外優(yōu)質(zhì)西瓜品種，以口感好、纖維少、水分足、甜度高的品質(zhì)，贏得了消費(fèi)者的青睞，暢銷上海、蘇州、無(wú)錫、常州等地。
簡(jiǎn)介
【種類】
早春紅玉、小蘭、惠蘭、京欣等。
【生長(zhǎng)環(huán)境】
阜寧是國(guó)家級(jí)一類生態(tài)示范區(qū)，全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣，為綠色西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境基礎(chǔ)，全面實(shí)施優(yōu)質(zhì)西瓜無(wú)公害栽培。
【品質(zhì)特征】
“阜寧西瓜”，極早熟栽培品種果實(shí)中心含糖大于11g/100g，鮮紅瓤，果皮厚0.4-0.5厘米，肉質(zhì)脆嫩爽口；早熟栽培品種果實(shí)中心含糖11.5g/100g以上，淺紅瓤，果皮厚1厘米以下，色澤鮮亮、均勻，汁多質(zhì)脆。
【口感味道】
阜寧西瓜口感細(xì)膩、食口性好、纖維少、水分足、甜度高。
【食用方法】
直接食用，原滋原味。榨汁、煮粥都好吃。
【認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)】
認(rèn)準(zhǔn)阜寧“香玉牌”西瓜
【選購(gòu)技巧】
1、看形狀。瓜形端正，瓜皮堅(jiān)硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋。瓜蒂、瓜臍收得緊密，略為縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃。
2、聽(tīng)聲音。聲音疲而濁，類似打鼓的“噗噗”聲且有震動(dòng)的傳音。
3、端重量。成熟的瓜，因瓜肉細(xì)脆組織松弛，體重比生瓜相對(duì)輕一些。
【儲(chǔ)存方法】
已經(jīng)切開(kāi)的西瓜用保鮮膜完全包好放進(jìn)冰箱冷藏；未切開(kāi)的西瓜就用保鮮膜整個(gè)密封住放在陰涼通風(fēng)的房間里。
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