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炸溪蝦
推薦理由：
炸溪蝦是臺灣著名特色小吃。
簡介
【主要食材】
溪蝦、文山包種茶、炸油。
【制作方法】
1、將溪蝦與調(diào)味料拌勻腌漬約20分鐘。
2、燒開炸油，將溪蝦與茶干一同下鍋以大火油炸約1分半，撈起即。
3、上桌時可以胡椒鹽作為沾料。
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