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萬州鮮天麻

推薦理由:

天麻性微溫,味甘,富含天麻素、維生素、氨基酸等27種對人體有治病或保健的成份,是名貴中藥材。但鮮天麻沒有經(jīng)過加工,有效成份得到最大保留,是天然的綠色保健食品。

簡介

【生長環(huán)境】

在郁閉度大的林下罕見,喜生于雨量適中,腐殖質(zhì)層深厚的土壤上。

【生長周期】

天麻從種子萌發(fā)到下代種子成熟一般需要三年時間,其間植物體需經(jīng)過原生塊莖,后生塊莖的充分發(fā)育,才能開花結(jié)果。從花莖芽自地面出土、開花、結(jié)實(shí)至種子散出,歷時約62-65天,而絕大部分時間是生活在地下,花期5-7月,果期7-8月。

【食用方法】

食用時將鮮天麻洗凈,用開水燙3—5分鐘后去皮,便可用于燉、蒸、炒、燒湯或涼拌,就像蘿卜的食用方法一樣。還可切成小顆粒煨粥,其味鮮滑爽口。

【貯藏方式】

保藏時免洗,用保鮮膜包好置于冰箱冷藏室即可,若真空包裝后便可存放更長時間。