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八年老柴葛
推薦理由：
八年老柴葛是采用生長在酉陽懸崖峭壁上的八年老柴葛根為原料，采用老傳統(tǒng)加工方法精制而成，本品是白色藥食兩用的淀粉，富含異黃酮、葛根素、鈣、鐵等人體所需的十多種微量元素。據(jù)《本草綱目》記載：葛根有降壓、降脂、醒酒、養(yǎng)顏等功效。
簡介
【生長環(huán)境】
八年老柴葛對土壤的要求不是很嚴(yán)格，極大部分土壤都能生長。酉陽每年春季三、四、五月份有水源保證，光照資源充足的緩坡耕地或荒山、荒坡、林果園及房前屋后零星空地等。確保種植葛根用地不受工業(yè)有機(jī)廢物和有害重金屬元素(如鉛、鎘、汞等)及有毒非金屬元素(如砷等)的污染。
【選購技巧】
粉狀葛粉：有一股葛清香，類似于參味，入口即化。
泡好的糊狀葛粉：沖泡時就會飄出一股葛清香，沖泡好為加入糖與蜂蜜的情況下，也能品出一絲回甘。
次品粉狀葛粉：類似于面粉，無味無香，如果摻加了其他粉狀，其他粉狀有味道的情況下，也能聞出其他粉狀物的味道。
次品糊狀葛粉：稍有一股酸臭味，無回甘。
【保存方法】
干葛粉只要放在干燥、密封、避免異味等良好儲存環(huán)境下，幾個月甚至1年都可以。但是調(diào)和后的成品放置冰箱的話也就2天左右。
【食用方法】
開水或蜂蜜、米粥調(diào)服，10-30g。
外用：適量，撒或調(diào)敷。
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