當前位置 :
旅順裙帶菜
推薦理由：
旅順裙帶菜是大連市旅順口區(qū)重要的養(yǎng)殖藻類，因其特殊的地理位置，最適合裙帶菜生長，目前擁有全國最大的裙帶菜生產(chǎn)基地，養(yǎng)殖海域面積達1333公頃。
簡介
【品質(zhì)特征】
鮮嫩爽滑口感好，營養(yǎng)豐富
【挑選方法】
裙帶菜挑選時以身干鹽輕、顏色全青碧綠、少黃葉和顏色深紅、味清香者為佳。
【食用禁忌】
裙帶菜雖好但也有不易食者，因為裙帶菜的含碘量很高，所以當患有碘過量疾病的患者，應少吃裙帶菜，我國沿海地區(qū)中的高碘區(qū)應少食裙帶菜，這樣可以有效預防碘過量的疾病的發(fā)生。
【推薦食譜】
涼拌裙帶菜、裙帶菜拌金針菇、裙帶菜蛋花湯
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