當(dāng)前位置 :
城子村刺參
推薦理由：
城子村被譽(yù)為“遼刺參第一村”，該村三面環(huán)海一面靠山，出產(chǎn)海參、鮑魚等多種珍貴海產(chǎn)品。該村以“大連經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)城子實(shí)業(yè)總公司”為依托，與多家國(guó)內(nèi)外廠商進(jìn)行合資合作，對(duì)海產(chǎn)品進(jìn)行精深加工，極大地提高了產(chǎn)品的附加值，已生產(chǎn)出多種系列海產(chǎn)品，提高了村民的收入。年產(chǎn)值近3億元人民幣，人均收入超過2萬元。
簡(jiǎn)介
【生長(zhǎng)環(huán)境】
城子村是一個(gè)陸上資源貧乏卻擁有豐富海洋資源的濱海漁村。全村總面積18平方公里，耕地面積僅有2300畝，但是整個(gè)村三面環(huán)水，擁有15公里長(zhǎng)的海岸線，其獨(dú)特的地理位置和小氣候，非常適合海參生長(zhǎng)。
【口感味道】
口感勁道，味道鮮美。
【選購(gòu)技巧】
刺參，干的海參刺的堅(jiān)硬程度也是區(qū)別海參好壞的另一準(zhǔn)則。刺的排列也是不規(guī)則的，市面上見到的刺排列很整齊的，基本全是做假的，我們吃了會(huì)可想而知。越漂亮越假!
【推薦菜譜】
海參粥、海參雞蛋羹、涼拌海參、海參清湯、海參蘑菇湯、辣根海參
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