當(dāng)前位置 :
大連燜子
推薦理由：
大連燜子，大連地方小吃。金黃油亮，香辣撲鼻，頗有余味。.將燜子切成若干三四厘米長(zhǎng)的塊子，放入平底熱油鍋里煎成兩面金黃色，并有香味時(shí)，用鍋鏟鏟出分盛若干小盤。
簡(jiǎn)介
【主要原料】
白薯淀粉，食用油，醬油，蒜泥，香油。
【品質(zhì)特征】
香酥可口
【制作方法】
1.將白薯淀粉制成涼粉，然后切成方塊;
2.將醬油、蒜泥、香油放入小碟中，制成蘸食佐料;
3.將平底煎鍋燒熱，放少許食用油，將涼粉小塊放入鍋中煎至微黃，出鍋，趁熱蘸取佐料食用。
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