當(dāng)前位置 :
大舞麻花
推薦理由：
大舞臺(tái)麻花原稱“張麻花”，是1926年張興德在臺(tái)安縣黃沙坨子村創(chuàng)始的。1941年張興德帶領(lǐng)全家來到遼寧沈陽，在小東門里開了個(gè)麻花作坊。不久其子張含余主持營業(yè)，1948年遷到大舞臺(tái)劇場(chǎng)附近，因其麻花別有風(fēng)味，久而久之大家就稱其為大舞臺(tái)麻花了。在老人們的記憶中，酥脆的大舞臺(tái)麻花是如今的美食無可匹敵的。
簡介
【主要食材】
面粉
【品質(zhì)特征】
外酥里軟、色正甜香
【歷史起源】
大舞臺(tái)麻花原稱“張麻花”，是1926年張興德在臺(tái)安縣黃沙坨子村創(chuàng)始的。1941年張興德帶領(lǐng)全家來到遼寧沈陽，在小東門里開了個(gè)麻花作坊。不久其子張含余主持營業(yè)，1948年遷到大舞臺(tái)劇場(chǎng)附近，因其麻花別有風(fēng)味，久而久之大家就稱其為大舞臺(tái)麻花了。在老人們的記憶中，酥脆的大舞臺(tái)麻花是如今的美食無可匹敵的。最初，大舞臺(tái)麻花的售賣點(diǎn)擺在大舞臺(tái)西側(cè)的胡同口，后來隨著生意的紅火，大舞臺(tái)麻花開始有了自己的店鋪，不再擺攤售賣。
【需求場(chǎng)合】
饋贈(zèng)親友，休閑旅游
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