當(dāng)前位置 :
白沙液酒
推薦理由：
白沙液酒產(chǎn)于古城長(zhǎng)沙。1974年12月26日，毛澤東親自為酒定名為“白沙液”。如今，白沙液酒已經(jīng)形成了54度特級(jí)、52度、46度、39度4個(gè)品種。作為湖南省名酒，“白沙液”是中國(guó)唯一經(jīng)毛澤東親自命名的白酒，上過(guò)國(guó)宴，饋贈(zèng)過(guò)國(guó)際友人，是湖南省招待外賓用酒和政府接待酒，曾遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞和西班牙等地區(qū)。
簡(jiǎn)介
【度數(shù)】
54度特級(jí)、52度、46度、39度
【主要食材】
高粱，礦泉水
【品質(zhì)特征】
酒液無(wú)色透明，曲香濃郁，味醇柔和，后味回甜
【制作工藝】
用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒，都要經(jīng)過(guò)窖藏，窖藏的主要作用是使剛生產(chǎn)出的酒進(jìn)一步熟化，去掉其中的辛辣雜味，使酒的口感更醇更綿。窖藏對(duì)穩(wěn)定和保證原酒質(zhì)量具有重要的作用，窖藏時(shí)間長(zhǎng)，酒的味道變得醇和、濃厚，酒液中自然產(chǎn)生出一種令人心曠神怡、優(yōu)雅細(xì)膩、柔和愉快的特殊香氣。十年以上的調(diào)味酒，其陳香味只能依靠歲月來(lái)產(chǎn)生。
【需求場(chǎng)合】
饋贈(zèng)親友
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