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牛骨頭湯的做法
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玉米洗凈，切成塊，胡蘿卜洗凈切塊；牛骨頭放入冷水中，加入姜片，大火燒開，去掉浮沫，再煮一分鐘，改小火；半小時(shí)之后，加入玉米塊和胡蘿卜塊一起煲半小時(shí)；再加入枸杞，撒上少許鹽和白胡椒粉，攪拌均勻；再煲5分鐘，盛出即可。
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