１、瓜蔓汁膜法：先用保鮮膜將西瓜果肉包裹，用瓜蔓汁３００倍稀釋液噴霧進(jìn)行噴灑，形成一層薄膜，放置陰涼處即可。

２、涼水保鮮法：用保鮮膜將西瓜包" />

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１、瓜蔓汁膜法：先用保鮮膜將西瓜果肉包裹，用瓜蔓汁３００倍稀釋液噴霧進(jìn)行噴灑，形成一層薄膜，放置陰涼處即可。

２、涼水保鮮法：用保鮮膜將西瓜包裹，將西瓜放入裝有涼水的大盆中，每天換三次水即可。

3、冰箱冷藏法：將西瓜放置在冰箱中進(jìn)行冷藏，可以有效的防止細(xì)菌入侵，還能幫助西瓜不會流失過多的水分，長時(shí)間不發(fā)生變質(zhì)。

西瓜放冰箱怎么保存好

4°C左右冷藏。雖然溫度越低，細(xì)菌滋生速度越慢，但是如果放在冷凍柜保存，西瓜會被凍熟，解凍后果肉口感和營養(yǎng)價(jià)值都會大打折扣。最好是放在4°C冷藏柜保存，這樣西瓜口感和營養(yǎng)價(jià)值能得到最大的保留，細(xì)菌的滋生速度也不至于太快。

裹上保鮮膜保存。裹上保鮮膜保存主要是為了防止各種食物串味，同時(shí)也防止冰箱中的細(xì)菌污染西瓜切面。但是一定要注意，不要裹太多層，且要購買質(zhì)量過關(guān)透氣性較好的保鮮膜，否則保鮮膜不僅會阻礙西瓜內(nèi)部溫度下降，還會使得厭氧型細(xì)菌大量繁殖。