柿子不能和什么食物一起吃?柿子是一種營養(yǎng)豐富的水果，但在食用時(shí)需要注意搭配食物，并且避免與高蛋白食物、酸性食物、富含維生素C的食物以及高淀粉食物一起食用，可以減少不良反應(yīng)的發(fā)生，保護(hù)大家的健康，下面就去看看吃柿子不能同時(shí)吃什么吧!

柿子不能和什么食物一起吃

1、紅薯：紅薯是一個(gè)包含很多淀粉的食物，吃完之后，自己的胃里會(huì)出現(xiàn)很多的胃酸，但是柿子中含有非常多的果膠，果膠與胃酸相遇，凝結(jié)成硬塊，不好消化。

2、土豆：把這兩樣放在一起食用，不容易消化。食用完土豆后，人們的胃會(huì)產(chǎn)生鹽酸，柿子就會(huì)在胃酸的作用下沉淀，這樣既不容易消化，也不容易排泄。

3、海帶：海帶和柿子一起食用，會(huì)使得海帶中的鈣離子與柿子中的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。

4、章魚：柿子不能與章魚同食：二者同食，損害腸胃易致腹瀉。章魚氣味甘，咸寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。

5、啤酒：吃柿子不能喝啤酒，很多人喝了啤酒之后都喜歡吃柿子，但是如果兩個(gè)東西一起吃的話，容易得胃結(jié)石，因此柿子和啤酒兩種食物是千萬不能放在一起吃的。

柿子熱量高嗎

柿子的熱量不算很高，每100克柿子熱量在71大卡左右。但柿子的含糖量比較高，主要是葡萄糖和果糖，在腸道中能被直接而快速地吸收，使血糖迅速升高。

從營養(yǎng)學(xué)角度而言，柿子營養(yǎng)豐富，所含維生素和糖比一般水果高1-2倍。平均每100克果肉含維生素C約79毫克，基本上能滿足人一日需要量的一半。但因?yàn)槭磷雍秦S富，糖類大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖，食用后很容易被吸收，使血糖升高，因此糖尿病患者要謹(jǐn)慎食用。

需要注意食用柿子時(shí)，最好不要與含高蛋白或偏酸食物大量同食。從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，柿子含有鞣酸，而含酸性較高的食物，或者高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，易凝固成塊，大量食用可能會(huì)引起腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀，因此不建議一起大量食用，可偶爾少量同食，錯(cuò)開時(shí)間食用更好。