陜西特產(chǎn)的豐富多樣源于陜西悠久的歷史和獨特的地理環(huán)境，作為中國歷史文化名城，陜西自古就是政治、經(jīng)濟和文化中心。陜西特產(chǎn)飽含了豐富的歷史和文化內(nèi)涵，是陜西人民智慧的結(jié)晶，下面就去看看陜西特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)和去陜西必買的特產(chǎn)吧!

陜西特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，根據(jù)品牌評價以及銷量評選出了陜西特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)，分別是：臘汁肉夾饃、秦鎮(zhèn)米皮、肉丸子胡辣湯、土豆片夾饃、牛羊肉泡饃、灌湯包子、甑(zeng)糕、麻花油茶、香酥牛肉餅、鍋貼。

1、臘汁肉夾饃

肉夾饃在西安大街小巷都可以看得到，是陜西的標志性美食。臘汁肉夾饃曾經(jīng)出現(xiàn)在央視美食節(jié)目“舌尖上的中國”，可見其影響力。

2、秦鎮(zhèn)米皮

不管是米皮還是涼皮在陜西都非常受歡迎。秦鎮(zhèn)屬于是陜西戶縣，這一代的米皮制作可謂經(jīng)典。無論是米的選擇還是鍋的使用都十分考究，做出來的米皮有彈性，薄而勁道。

3、肉丸子胡辣湯

都知道河南的胡辣湯是出了名的，不過陜西的肉丸胡辣湯更了解陜西人的胃。與河南不同的是，陜西的胡辣湯是可以帶坨坨饃的。坨坨饃勁道，吸滿湯汁后并不會膨脹變軟。

4、土豆片夾饃

在西安的美食街上，您會看到眾多排著隊伍的小店，這其中一定有土豆片夾饃。土豆片夾饃的配菜有大片的土豆、方塊豆腐皮、生菜。配菜簡單，但濃郁秘制的醬料是人們無法拒絕的。

5、牛羊肉泡饃

陜西有很多回民，在他們的飲食列表里牛羊肉是不可或缺的，而牛羊肉泡饃是西安大街小巷常見的美味，去店里吃泡饃一般都是自己掰饃，掰饃也是個技術(shù)活兒，“心急吃不了泡饃”，用洗干凈的手細細將饃掰成黃豆般的小塊兒。

6、灌湯包子

陜西灌湯包是現(xiàn)包現(xiàn)賣，當然時間也用不了太久，大約是8-10分鐘就可以吃到了。有羊肉餡兒、海鮮餡兒、素餡兒等等可以選擇，配上調(diào)好的料汁兒，風味獨特，鮮香可口。

7、甑(zeng)糕

甑糕是大多數(shù)陜西女孩和小孩子喜歡的傳統(tǒng)甜品，也是多少人的童年記憶，甑糕當中的紅棗對女生非常友好，越吃越年輕。

8、麻花油茶

麻花油茶是陜西韓城的一道特色小吃。油茶用料豐富，有花生、核桃、芝麻、茴香、杏仁以及炸豆腐干等多種豐富營養(yǎng)的食材，老年人可以多喝油茶，增強身體機能，越喝越精神。

9、香酥牛肉餅

牛肉餅是以前宮廷里的小吃，只有皇宮貴族才能品嘗的到，后流傳到民間十分受歡迎。從外表看，牛肉餅像鍋盔一樣，咬一口外酥里嫩，肉質(zhì)鮮美，餅皮酥脆。

10、鍋貼

陜西的鍋貼也上過“舌尖上的美食”，形狀類似于開口的煎餃，有多種口味選擇，常見的鍋貼有牛肉韭黃、蝦仁玉米、豬肉韭菜以及素餡。

陜西地理特征

1、地理位置：陜西屬于西北地區(qū)，東鄰山西、河南，西連甘肅、寧夏，南接四川、重慶、湖北，北靠內(nèi)蒙古，居于連接中國東部和中西部地區(qū)的要沖位置。

2、地形地貌：陜西的地勢南北高、中間低，擁有多種地形。北部主要是黃土高原，南部則以秦巴山地為主。秦嶺山脈將陜西分為三大自然區(qū)：北部黃土高原區(qū)、中部關(guān)中平原區(qū)和南部秦巴山區(qū)。

3、北部黃土高原區(qū)：海拔900—1500米，總面積約為8.3萬平方公里，占全省土地面積的約40%。

4、中部關(guān)中平原區(qū)：海拔300—800米，總面積約為5.0萬平方公里，占全省土地面積的約24%。

5、南部秦巴山區(qū)：海拔1000—3000米，總面積約為7.3萬平方公里，占全省土地面積的約36%。

6、氣候特點：陜西橫跨三個氣候帶，南北氣候差異顯著。陜南屬于北亞熱帶氣候，關(guān)中及陜北大部屬于暖溫帶氣候，而陜北北部長城沿線則屬于中溫帶氣候。

7、行政區(qū)劃：陜西省下轄多個地級市，包括西安市(省會是西安市)和其他城市如榆林市、咸陽市、銅川市、寶雞市、安康市、商洛市等。