鄂爾多斯是內(nèi)蒙古的地級城市，歷史文化悠久，特產(chǎn)也是非常的豐富，來看看鄂爾多斯最出名的十大特產(chǎn)是什么吧!

鄂爾多斯特產(chǎn)一：鄂爾多斯奶酒

　　鄂爾多斯地區(qū)的奶酒，因原料和釀制方法不同可分為四類：一是叫“祈格”，即由鮮馬奶直接發(fā)酵而成的酸奶，俗稱馬奶酒，這是奶酒類中最為上等的;二是“薩琳阿日何”、也稱蒙古酒，其釀造方法是把提煉過白酥油的牛、羊酸奶煮熬、蒸餾而得;色透明，味酸甜酒精度小，飲后易興奮但不易醉，但過量又不易解;三是叫“阿日吉”，即將“薩琳阿日何”再蒸餾而得，類同漢族釀制的二鍋頭酒;四是“潔日吉”，將“阿日吉”再進行蒸餾而成，質(zhì)同酒精，一般人一次飲一杯足矣。【詳細>>】

鄂爾多斯特產(chǎn)二：酪蛋子

　　將取出白酥油的酸奶經(jīng)慢火煮熬后，放入布袋，擠出酸水，再制作成碎塊狀或面條狀，晾干，即成酪蛋子。酪蛋于質(zhì)硬，味酸，泡奶茶炒米吃，咀嚼時酸中帶有香味。【詳細>>】

鄂爾多斯特產(chǎn)三：白酥油

　　把鮮奶盛入瓷罐發(fā)酵為沃奶(蒙古語稱“艾日格”)，沃奶可分離出糊狀白酥油，味酸甜而不膩，拌吃炒米味更美。【詳細>>】

鄂爾多斯特產(chǎn)四：杭錦旗甘草

　　杭錦旗甘草是內(nèi)蒙古鄂爾多斯杭錦旗的特產(chǎn)。杭錦旗甘草的開發(fā)利用有著悠久的歷史，早在隋唐時期，杭錦旗巴音烏素的西北溝一帶就有“甘草城”之美稱，該地區(qū)生產(chǎn)的“梁外甘草”居世界同類產(chǎn)品之冠，遠銷歐、亞、美許多國家。特殊的地理人文環(huán)境賦予了“杭錦旗甘草”不同于其他地區(qū)甘草的特定品質(zhì)。【詳細>>】

鄂爾多斯特產(chǎn)五：山羊絨

　　山羊絨具有輕、軟、柔、暖等特點，故日本被譽為“纖維寶石”、英國被稱為“纖維之冠”、美國被叫做 “白色云彩”。鄂爾多斯是盛產(chǎn)山羊絨的基地。山羊絨是一種高級的毛紡原料，按其顏色可分為白絨、紫絨、青絨。其中，白絨的用途較廣。白絨，就是白山羊產(chǎn)的絨。鄂托克旗阿爾巴斯白絨山羊最馳名。這種羊產(chǎn)絨量高，絨的細度、長度、拉力、伸縮力、光澤等較優(yōu)。【詳細>>】

鄂爾多斯特產(chǎn)六：鄂托克阿爾巴斯山羊肉

　　阿爾巴斯山羊是世界一流的肉絨兼優(yōu)型珍稀品種，2001年被列入國家動物遺傳資源保護名錄一級保護品種之中。其絨輕如云、白如雪、細如絲，在國際市場上被譽為“纖維寶石”、“軟黃金”，品質(zhì)被全球公認為是最好的，并榮獲意大利“柴格納”獎。其肉質(zhì)細、高蛋白、鮮香爽口，被譽為“肉中人參”。【詳細>>】

鄂爾多斯特產(chǎn)七：葵花籽

　　葵花籽是鄂爾多斯的特產(chǎn)。主產(chǎn)區(qū)達拉特旗，以盛產(chǎn)粒大、仁滿的葵花籽而聞名自治區(qū)內(nèi)外。盛夏時節(jié)，葵花籽之鄉(xiāng)-- 達拉特旗到處都是花的海洋?？ㄗ咽侨藗兩钪须x不開的一種經(jīng)濟作物，用它制成的葵花油，能降低人體血液中的膽固醇量。【詳細>>】

鄂爾多斯特產(chǎn)八：鄂爾多斯黃河鯉魚

　　鄂爾多斯黃河鯉魚是內(nèi)蒙古鄂爾多斯達拉特旗的特產(chǎn)。黃河鯉魚在歷史上曾作為貢品上貢朝廷。至今黃河鯉魚以肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富、味道鮮美而聞名全國。常吃鯉魚對肝、眼、腎、脾等病有一定療效，還是孕婦的高級保健食品，經(jīng)濟價值很高。【詳細>>】

鄂爾多斯特產(chǎn)九：酸飯

　　您如有機會到鄂爾多斯黃河沿岸和準格爾旗山區(qū)作客，無論什么時候都會吃到用糜米制作的酸飯。還會看到家家戶戶的鍋臺上放著一個、甚至兩個酸罐。只要在那里住上幾天，人們就會發(fā)現(xiàn)，酸飯還有好幾種呢。早晨吃酸粥，中午吃酸撈飯或酸燜飯，晚上吃酸稀飯或酸拌湯。【詳細>>】

鄂爾多斯特產(chǎn)十：風水梁獺兔

　　風水梁兔肉源于鄂爾多斯達拉特旗白泥井鎮(zhèn)海拔1500米的“臺地”上，自然條件得天獨厚，是按照綠色食品標準飼養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)兔，經(jīng)傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代軟罐頭殺菌技術(shù)精制而成。風味獨特、醇香鮮美、健康營養(yǎng)、回味悠長。【詳細>>】