張家口是河北的地級城市，張家口是一座歷史悠久的城市，并且和北京攜手獲得了2022冬奧的舉辦權。到張家口一趟，張家口這些好吃的特產(chǎn)你一定不能錯過!
1、柴溝堡熏肉
柴溝堡熏肉是河北張家口柴溝堡有名的特色美食，而且有著悠久的歷史，據(jù)記載，已經(jīng)有兩百多年的歷史了。主要精選優(yōu)質(zhì)個各種肉類，再用柏木熏制而成，這樣制作出來的熏肉肥而不膩且皮爛肉嫩，色澤鮮艷，美味可口，營養(yǎng)豐富。
2、壩上莜面
壩上莜面是張家口一道最地道的傳統(tǒng)名點。主要原料有莜麥，莜麥在中國的種植歷史已有兩千多年的歷史了，由于莜麥耐寒性強，非常適合壩上的冷涼氣候。由莜麥制作出來的莜面不僅含有蛋白質(zhì)等豐富營養(yǎng)，還是分能耐餓。被譽為口外之寶中的第一寶。
3、燒南北
燒南北是河北張家口的一道極具傳統(tǒng)特色的菜肴。主要以張家口特產(chǎn)口蘑和江南的竹筍為主要原料，再配以調(diào)料盒鮮湯，最后勾芡，就是這樣南北的搭配，制作出來的燒南北色澤銀紅，鮮美爽口，2018年被烈士河北十大經(jīng)典名菜之一。
4、張家口燜面
燜面是張家口的特色傳統(tǒng)面食小吃。主要原料有面條、豬肉，再配以蔥絲、蒜、姜片、料酒等各種配料，這樣制作出來的燜面鮮香可口、咸香軟糯，而且還特別的入味。到了河北張家口一定要嘗一嘗這燜面，主要有豆角燜面、酸菜燜面、排骨燜面等。
5、陽原黃糕
陽原黃糕是河北張家口陽原縣的特色美食，陽原人吃黃糕代表著頓頓登高的意思。陽糕的主要原料就是黃米，將黃米去皮磨成面粉，這樣制作出來的黃糕吃起來滿口留香。陽原人非常愛吃糕，幾乎當成了主食，同時也會將黃糕用來招待客人。
小編推薦的這些好吃的特產(chǎn)，你到張家口一定要嘗起來哦!
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
