沈陽市遼寧的省會城市,有著非常悠久的歷史和燦爛的文化,是國家的歷史文化名城,那你知道沈陽有哪些出名的特產(chǎn)嗎?
1、遼中葡萄
遼中葡萄是遼寧省沈陽市遼中的特色產(chǎn)品,遼中種植葡萄有著非常悠久的歷史,據(jù)相關文獻記載,遼中境內(nèi)種植葡萄已經(jīng)有200多年的歷史了。遼中有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,地勢平坦,土壤肥沃,光照充足,降水集中,四季分明,非常適合葡萄的生長,所產(chǎn)出的葡萄皮薄多汁,酸甜味美。葡萄中還含有豐富的營養(yǎng),有強健筋骨,補虛健胃的功效,還對神經(jīng)衰弱,消化不良,心悸盜汗有一定的療效。在2014年,遼中葡萄便被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。
2、老龍口白酒
老龍口白酒是遼寧沈陽的特色名酒,有著非常悠久的歷史,據(jù)相關文獻記載,老龍口白酒創(chuàng)始于清朝康熙年間,還曾被列為朝廷貢酒。老龍口地區(qū)有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,水資源良好,環(huán)境優(yōu)美,非常適合老龍口白酒的生產(chǎn),老龍口白酒的制作工藝十分復雜,選用優(yōu)質的高粱為主要原料,在用小麥,大麥制曲,采用傳統(tǒng)的釀制方法制作而成,所產(chǎn)出的老龍口白酒綿甜醇厚,回味悠長。在2008年,老龍口白酒的釀造技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。2010年,老龍口白酒被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。
3、遼中大米
遼中大米是遼寧省沈陽市遼中的特色產(chǎn)品,創(chuàng)始于清朝順治年間,距今已經(jīng)有300多年的歷史了。遼中有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,土地平整,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,非常適合水稻的生長,所產(chǎn)出的大米米粒晶瑩剔透,蒸煮過后,飯粒柔軟油潤,飯香極為濃郁,軟糯可口。遼中大米不僅吃起來美味,還含有蛋白質,維生素,礦物質等豐富營養(yǎng),在2014年被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。
4、東陵紅樹莓
東陵紅樹莓是遼寧省沈陽市東陵的特色產(chǎn)品,東陵種植樹莓的時間并不是很長,在2002才開始大規(guī)模的種植,但由于東陵的地理環(huán)境十分優(yōu)越,四季分明,降水充沛,光照充沛,非常適合樹莓的生長,所種植出來的樹莓光澤亮麗,果肉柔軟多汁,酸甜適口,香味濃郁。東陵紅樹莓中還含有多種維生素,營養(yǎng)價值非常高,更有著“水果皇帝”的美譽,在2011年,東陵紅樹莓被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。
5、小梁山西瓜
小梁山西瓜是遼寧省沈陽市新民的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品。新民總是西瓜有著非常悠久的歷史,在光緒年間就已經(jīng)有記載了。小梁山有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,光照充足,降水適中,非常適合小梁山西瓜的生長,所種植出來的西瓜外觀靚麗,個大皮薄,果肉細嫩,甘美爽口。小梁山的西瓜除了食用起來美味之外,還含有蘋果酸,蛋白氨基酸,維生素C等豐富營養(yǎng),在2008年,小梁山西瓜被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。
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