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青島有哪些特產(chǎn) 青島特產(chǎn)

2019-05-04 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　青島是我國的歷史文化名城，更有著“世界啤酒之城”的稱號，到青島一趟，是必須要知道青島有哪些特產(chǎn)的，小編來給大家說一說吧!

青島特產(chǎn)一：青島啤酒

　　說起青島，那必然會(huì)想到青島啤酒，青島的啤酒可謂聞名全國，有著悠久的歷史，最早創(chuàng)始于1903年，青島啤酒的制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的大麥，大米，上等的啤酒花和嶗山礦泉水為主要原料，在采用傳統(tǒng)的釀制工藝精制而成，所釀制出來的青島啤酒清澈透明，呈淡黃色，泡沫清白，細(xì)膩且持久。青島啤酒在2008年便已經(jīng)躋身世界品牌500強(qiáng)，現(xiàn)在青島啤酒已經(jīng)成為人們聚會(huì)上不可或缺的水酒產(chǎn)品。

青島特產(chǎn)二：嶗山綠茶

　　嶗山綠茶是山東青島的傳統(tǒng)特色名茶，有著悠久的歷史，1957年，嶗山區(qū)開始種植茶樹。嶗山區(qū)有著優(yōu)越的地理環(huán)境，四季分明，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，晝夜溫差大，土壤較厚，有機(jī)質(zhì)含量高，非常適合茶樹的生長。所制作出來的嶗山綠茶湯色清澈，滋味濃厚，耐沖泡，飲后回味悠長。嶗山綠茶含有茶多酚，氨基酸，維生素等豐富營養(yǎng)，還有防衰老，防癌抗癌，殺菌消炎等功效。嶗山綠茶在2006年被列為中國國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

青島特產(chǎn)三：流亭豬蹄

　　流亭豬蹄是山東青島的傳統(tǒng)特色名菜，流亭豬蹄創(chuàng)始于清朝咸豐年間，距今已經(jīng)有近兩百年的歷史了。流亭豬蹄的用料十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的豬蹄為主要原料，再配以蔥，蒜，八角，桂皮等佐料，采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的流亭豬蹄色澤鮮亮，味道鮮美，清爽不膩，肉質(zhì)軟硬適度。

青島特產(chǎn)四：青島高粱飴

　　高粱飴是山東特有的傳統(tǒng)產(chǎn)品，距今已經(jīng)有著五十多年的歷史了。青島高粱飴選用優(yōu)質(zhì)的淀粉，砂糖，有機(jī)酸為主要原料，經(jīng)過加熱，攪拌，熬制，成型等制作工藝制作而成，所制作出來的高粱飴口感細(xì)膩，柔軟可口，富有彈性和任性，現(xiàn)在青島飴糖有很多品種，如珍珠飴，草莓飴，山楂飴等。

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