衡水是河北的地級城市，有著非常悠久的歷史，說起衡水，就會想到衡水中學(xué)，今天就來看看衡水有哪些特色小吃吧!
衡水特產(chǎn)一：金絲雜面
金絲雜面是河北衡水的傳統(tǒng)特色小吃，有著悠久的歷史，創(chuàng)始于清朝年間，還被列為朝廷貢品，其制作方法十分精細，選用綠豆、小麥、芝麻磨成細粉，用香油、白糖、蛋清和適量的水和成面團，餳置，所制作出來爹金絲雜面不僅味美適口，而且營養(yǎng)豐富。
衡水特產(chǎn)二：饒陽豆腐腦
饒陽豆腐腦是河北衡水的傳統(tǒng)特色小吃，歷史非常悠久，據(jù)記載，距今已經(jīng)有著一百八十多年的歷史，其制作方法精細，用料考究，選用黃豆、饒陽黑醬、面粉、豬油等為主要原料，配以吊湯和鹵湯，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的豆腐腦雞肉酥爛，湯味醇厚不膩，味道鮮美，久吃不膩。
衡水特產(chǎn)三：郭莊旋餅
郭莊旋餅是河北衡水的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，傳說起源于明朝初年。郭莊旋餅的制作工藝十分精細，選用白面為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法精制而成，所制作出來的旋餅外焦里嫩，味香不膩，百吃不厭。
衡水特產(chǎn)四：冀州燜餅
冀州燜餅是河北衡水傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，起源于明朝，每年二月初二，冀州人都會吃燜餅。燜餅的制作方法并不復(fù)雜，選用面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的燜餅色澤黃亮，筋道松軟，不粘不連。
衡水特產(chǎn)五：鞋底兒燒餅
鞋底兒燒餅是河北衡水的傳統(tǒng)特色小吃，有著悠久的歷史，其歷史可以追溯到民國初年。鞋底兒燒餅的制作工藝精細，用料考究，選用面粉和芝麻為主要原料，再配以醬、香油、小茴香、煮肉湯，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的燒餅外皮酥脆，十分美味。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
