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金山區(qū)特色小吃有哪些 上海金山區(qū)特產(chǎn)

2019-10-10  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  金山區(qū)隸屬于上海,這里有著眾多的人文古跡,今天就來看看上海金山區(qū)有哪些特色小吃吧!

金山區(qū)特產(chǎn)一:吳越豆腐

  吳越豆腐是上海金山區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,歷史非常悠久,據(jù)記載,距今已經(jīng)有著一百多年的歷史了。其制作工藝非常精細(xì),選用黃豆為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,所制作出來的豆腐鮮嫩可口,還含有豐富的營養(yǎng)。

金山區(qū)特產(chǎn)二:上海陽春面

  上海陽春面是上海金山區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,其選料十分精細(xì),選用高湯、豬油、面條為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的陽春面,所制作出來的陽春面營養(yǎng)豐富,湯鮮味美。

金山區(qū)特產(chǎn)三:楓涇狀元糕

  楓涇狀元糕是上海金山區(qū)的名吃,有著非常悠久的歷史,起源于明末清初時(shí)期,其制作工藝十分精細(xì),選用優(yōu)質(zhì)粳米為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的狀元糕片片薄如蓮瓣,正、反、邊三面均呈金黃,吃起來非常美味。

金山區(qū)特產(chǎn)四:楓涇丁蹄

  楓涇丁蹄是上海金山區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,相傳起源于宋代。其選料考究,制作精細(xì),選用豬后蹄為主料,佐以紹酒,冰糖,桂皮,丁香等輔料烹制而成。所制作出來的丁蹄,色澤紅亮,鹵汁濃厚,肉質(zhì)肥嫩,負(fù)有盛譽(yù)。

金山區(qū)特產(chǎn)五:馬蘭干燒肉

  馬蘭干燒肉是上海金山區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,其制作方法十分精細(xì),選用馬蘭頭為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,具有清熱解毒,明目,利尿消腫的功效,清熱去火的功效。

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