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會澤有哪些小吃 云南會澤有哪些特產(chǎn)

2019-11-19  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  會澤是云南的縣級城市,是國家歷史文化名城,這里有著非常優(yōu)美的風景,來看看會澤縣有哪些特色小吃吧!

會澤特產(chǎn)一:會澤稀豆粉

  會澤稀豆粉是云南會澤的傳統(tǒng)名吃,其制作方法精細,選用上好白豌豆為主要原料,磨成粉,經(jīng)煮制成稀粥狀而成,在煮的時候要不停地攪拌,以防粘鍋,食用的時候可以配上油辣子,香菜等調(diào)料,吃起來清香宜人,十分美味。

會澤特產(chǎn)二:洋芋粑粑

  洋芋粑粑是云南會澤的傳統(tǒng)名吃,其制作方法很簡單,選用土豆和面粉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的洋芋粑粑外焦里嫩,香脆可口,十分美味。

會澤特產(chǎn)三:會澤灰豆腐

  會澤灰豆腐是云南會澤的傳統(tǒng)名吃,有著悠久的歷史,以黃豆為原料,再配以山澗泉水,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的灰豆腐松泡綿柔、鮮美可口。

  除此之外,會澤的特色小吃還有會澤炒面、華泥沙鍋、麻辣洋芋、十八碗、都督湯、茶葉拌豆腐等,到了會澤,一定要嘗一嘗當?shù)氐男〕耘?

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