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上海特產(chǎn)有哪些 上海的特產(chǎn)有什么

2019-12-05  來(lái)源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  上海特產(chǎn)有上海高橋松餅、五芳齋糕團(tuán)、崇明大閘蟹、奉賢黃桃、嘉定白蒜、嘉定竹刻、崩瓜 、條頭糕、上海梨膏糖、城隍廟五香豆、進(jìn)京乳腐、面塑、楓涇狀元糕、鳳尾魚、上海浦東雞。

  上海高橋松餅

  高橋松餅是高橋鎮(zhèn)的特產(chǎn),是一道美味好吃的名點(diǎn),屬于滬菜系,松餅是用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花做成的,松餅外觀很像蘇式月餅,外皮酥脆、香而不膩,內(nèi)陷軟糯,有不同的口味,比如豆沙、棗泥等,是老人小孩都喜歡的美食。

  五芳齋糕團(tuán)

  上海有不少點(diǎn)心都是很有名的,其中五芳齋的糕點(diǎn)尤其受歡迎,五芳齋是上海老字號(hào)品牌,五芳齋糕團(tuán)特色鮮明,注重用糖,用粳米、糯米為主料,加上了松子、瓜子、芝麻等,水磨制粉,配料豐富,口味繁多。五芳齋糕團(tuán)品種花樣達(dá)上百種,有有黃松糕、赤豆糕、重陽(yáng)糕、糖年糕、八仙過海等。

  崇明大閘蟹

  崇明大閘蟹也叫做崇明老毛蟹,兩只大螯上生滿了細(xì)密的絨毛,所以得名。崇明大閘蟹的外形個(gè)小、殼薄,肉質(zhì)細(xì)膩、晶瑩潔白,帶著鮮香味,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),崇明大閘蟹是上海特色,每到秋末冬初,就是吃大閘蟹最好的時(shí)候。

  奉賢黃桃

  奉賢黃桃的特點(diǎn)就是果實(shí)豐滿、色澤金黃、果香濃郁、果形圓整、肉質(zhì)甘甜,芳香撲鼻,奉賢黃桃也是水果中的珍品。奉賢黃桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,主要有“錦香、錦園、錦繡、錦花”等四個(gè)優(yōu)質(zhì)品種。

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