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合肥特產(chǎn) 合肥特產(chǎn)有什么

2019-12-20  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  合肥特產(chǎn)有鴨油燒餅、巢湖螃蟹、巢湖銀魚、白云春毫、黃陂湖大閘蟹、長豐草莓、下塘燒餅、廬江花香藕、豐樂醬干、三十崗西瓜、黃陂湖大閘蟹、巢湖白蝦、巢湖麻鴨、三河米酒。

  白云春毫

  白云春毫是廬江地區(qū)比較知名的一種茶,是省優(yōu)、部優(yōu)名茶。白云春毫的外型緊細(xì)、香氣清新、滋味爽口、湯色碧綠??诟写己?。白云春毫主要產(chǎn)于廬州地區(qū),這里土質(zhì)好,適合栽種茶葉,最近在專家指導(dǎo)下,還研制除了不少新品。

  鴨油燒餅

  鴨油燒餅是合肥特產(chǎn)之一,價(jià)格實(shí)惠,很多餐廳都有。鴨油燒餅是橢圓形,雖然不大,但是層次分明,脆皮的口感,吃起來香酥可口,里面裹上了蔥花、鴨油等,咬上一口,咸味和蔥的香味、鴨油的鮮味混合在一起,相當(dāng)好吃。

  巢湖螃蟹

  巢湖螃蟹種類繁多,長江螃蟹、三汊河螃蟹個(gè)大體健、肉肥黃滿,湖蟹、江蟹、河蟹三蟹味道鮮美,都是非常有名的。這里的螃蟹營養(yǎng)豐富,可以有多種吃法,一般清蒸、燜煮,剔下肉黃做蟹糊、做肉餡、炒蟹黃,都非常好吃。

  巢湖銀魚

  巢湖銀魚的外形特點(diǎn)明顯,細(xì)長、呈圓筒狀、潔白如銀。巢湖銀魚味道鮮美,肉密無刺,富含人體所需多種氨基酸,食用銀魚,可以起到強(qiáng)身健腦、延年益壽的效。

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