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延邊特產(chǎn)都有哪些延邊特產(chǎn)有什么

2020-04-28 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　延邊特產(chǎn)有長(zhǎng)白山人參、安圖黑木耳、延邊辣白菜、安圖大米、延邊大米、延邊辣白菜、汪清黑木耳、敦化小粒黃豆、安圖人參、延邊蘋果梨、琿春大米、野生斑褐孔菌、安圖藍(lán)莓、天橋嶺黑木耳、安圖礦泉水、安圖山葡萄、安圖藍(lán)莓、松花硯、延邊黃牛肉、朝鮮冷面。

　　長(zhǎng)白山人參

　　長(zhǎng)白山人參，因其根似人形，故名人參。吉林人參產(chǎn)自長(zhǎng)白山區(qū)，其品質(zhì)上乘、產(chǎn)量大，被譽(yù)為中國(guó)人參的正宗，和“貂皮”、“鹿茸角”一起并稱為“東北三寶”。長(zhǎng)白山人參發(fā)祥于長(zhǎng)白山，滿族稱其為“奧爾厚達(dá)”，意為“百草之王”。人參為五加科多年生草本植物，根肉質(zhì)肥大，呈圓柱狀或紡錘形，常分枝，須根上長(zhǎng)有多數(shù)疣狀物，李時(shí)珍在《本草綱目》中稱其為“神草”。

　　安圖黑木耳

　　安圖縣黑木耳產(chǎn)量高，含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。長(zhǎng)白山黑木耳是一種美味佳肴、健康強(qiáng)體的滋補(bǔ)食品，是一種公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)的藥膳兼有的理想食物。黑木耳具有補(bǔ)氣益智，潤(rùn)肺補(bǔ)腦，活血止血的功效，然而目前市場(chǎng)上所見黑木耳產(chǎn)品多為鮮品或干品，市場(chǎng)前景十分廣闊。

　　延邊辣白菜

　　朝鮮族辣白菜是朝鮮族非常常見的一種佐餐食品，在吉林省朝鮮族的家庭之中，不論粗茶淡飯，還是美酒佳肴，都會(huì)配上辣白菜。每年深秋，是朝鮮族家庭腌制辣白菜的季節(jié)，辣白菜作為吉林省一種風(fēng)味小菜，它比一般的泡菜或咸菜營(yíng)養(yǎng)豐富，又宜保持新鮮蔬菜的多種維生素。北方冬季漫長(zhǎng)，腌制辣白菜可以冬藏、食用兩全齊美。

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