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去湖南湘西必吃的特產(chǎn) 湘西有啥特產(chǎn)吃的

2020-07-29  來(lái)源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  去湖南湘西必吃的特產(chǎn)有湘西米豆腐、湘西土家臘肉、鳳凰姜糖、鳳凰血粑鴨、苗族酸湯菜、陰米和糖散、湘西酸肉、苗家酸魚、茶峒碗兒糕、酸菜煮水豆腐、浦市餃兒、桐葉粑粑、黃橋酥餅。

  湘西米豆腐

  湘西米豆腐是湖南湘西土家族的一大特色,是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)風(fēng)味小吃,用大米、大豆、石灰做成。湘西米豆腐口感清香,拌上了調(diào)味料,頗具當(dāng)?shù)仫L(fēng)味,可以用于熟食也可以冷食。

  湘西土家臘肉

  要說(shuō)湘西的美食小吃,湘西土家臘肉一定是其中之一,這是湘西張家界的知名特產(chǎn)之一。湘西人習(xí)慣每年制作熏臘肉,在年關(guān)將近的時(shí)候,殺了年豬,將正肉、豬頭、豬腳用于制作臘肉,土家臘肉制作方式多樣,很多湘菜都會(huì)用到。

  鳳凰姜糖

  姜糖是湘西鳳凰地區(qū)的一種特產(chǎn)小吃,這種小吃歷史悠久,已經(jīng)有200多年的歷史了。姜糖這種小吃在鳳凰古城是最有名的,這種賣姜糖的小店不少,價(jià)格也不貴。姜糖聞著甜香,咬一口酥脆可口,沒(méi)有糖果的甜膩,甜得恰到好處。

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