廣州的特產(chǎn)有雞仔餅、廣繡、增城荔枝、深井燒鵝、廣州玉雕、密石紅柿、增城絲苗米、沙河粉、泮塘馬蹄糕、蘿崗甜橙。
廣州特產(chǎn)一：雞仔餅
雞仔餅是廣州的傳統(tǒng)的特色小吃，有著悠久的歷史，始創(chuàng)于清朝咸豐年間，被稱為廣東四大名餅之一。雞仔餅的制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的面粉、花生、芝麻、核桃等為主要原料，再采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的雞仔餅甘香松化，甜中帶咸，外脆內(nèi)軟，十分美味。
廣州特產(chǎn)二：增城荔枝
增城荔枝是廣州的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，漢武帝征服嶺南后，嶺南官吏年年歲貢荔枝。增城縣內(nèi)氣候炎熱，雨量充沛，既有熱帶特征，又有亞熱帶特色，非常適合荔枝的生長。所產(chǎn)出的荔枝果實(shí)大如雞印，核小如豌豆;果皮暗紅帶綠色;龜裂片平，縫合線明顯;肉厚爽脆，濃甜多汁，入口清香。
廣州特產(chǎn)三：深井燒鵝
深井燒鵝是廣州的傳統(tǒng)特色名肴，在廣州有非常高的知名度，其制作技藝非常精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的光鵝為主要原料，宰殺，洗凈，去內(nèi)臟，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后再利用傳統(tǒng)深井的燒烤制作方法，做出來的深井燒鵝色澤金紅，味美可口，鵝皮脆肉嫩，肥而不膩。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
