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延邊特產(chǎn)有哪些 吉林延邊有哪些特產(chǎn)

2020-08-28  來(lái)源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  延邊的特產(chǎn)有延邊烤牛肉、延邊打糕、延邊冷面、富臨園灌湯包、延邊黃牛肉、明太魚、泡菜、敦化煎餅、延吉黑木耳、米酒、延邊蘋果梨。

延邊特產(chǎn)一:延邊烤牛肉

  延邊烤牛肉是吉林延邊的傳統(tǒng)名吃,其制作方法精細(xì),選料考究,選用新鮮牛肉為主要原料,將牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒粉等調(diào)料,置于炭火上烤制,所制作出來(lái)的烤牛肉外焦里嫩、酥香咸辣。

延邊特產(chǎn)三:延邊冷面

  冷面是吉林延邊的傳統(tǒng)小吃,是朝鮮族的傳統(tǒng)食品之一,這種冷面的主要原料是蕎麥面、小麥面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的,冷面經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,普通百姓都能接受。營(yíng)養(yǎng)豐富,適合一般人群,夏天食用可降火解暑。

延邊特產(chǎn)四:延邊黃牛肉

  延邊黃牛肉,吉林省延邊朝鮮族自治州,采用中國(guó)五大黃牛之一的延邊黃牛生產(chǎn)的牛肉,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。因肉質(zhì)細(xì)嫩多汁、鮮美適口、營(yíng)養(yǎng)豐富等優(yōu)點(diǎn)而出名,延邊黃牛具有優(yōu)良的產(chǎn)肉性能,獨(dú)特的肉質(zhì)風(fēng)味,可與日本的和牛、韓國(guó)的韓牛相媲美,延邊黃牛肉細(xì)嫩鮮美,味道純正,得到越來(lái)越多消費(fèi)者的認(rèn)可。

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