邵陽的特產(chǎn)有武岡鹵銅鵝、武岡鹵豆腐、武岡米花、邵陽米粉、隆回糯米糍粑、邊溪葡萄、雪峰蜜桔、隆回腰帶柿、隆回獼猴桃、武岡血漿鴨。
邵陽特產(chǎn)一：武岡鹵銅鵝
武岡鹵銅鵝是湖南武岡的傳統(tǒng)名小吃，有著非常悠久的歷史，在明清時(shí)期就已經(jīng)非常出名了，在清代還被列為皇家貢品。其制作工藝十分精細(xì)，用料考究，精選上等鵝為主要原料，配以肉桂、丁香、八角、草果等三十余味名貴藥材，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的鹵銅鵝肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩，香甜可口。
邵陽特產(chǎn)二：邵陽米粉
邵陽米粉是湖南邵陽的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，其制作方法十分精細(xì)，純米制作，不加任何其他材料，經(jīng)過選米，發(fā)酵，打漿，壓團(tuán)，打團(tuán)，榨粉六道工藝制作成米粉，食用時(shí)候煮熟，配以臊子和臊子湯，拾起來潤滑可口、風(fēng)味獨(dú)具，口感絕佳。
邵陽特產(chǎn)三：邊溪葡萄
邊溪葡萄是湖南邵陽的特色水果，邵陽有著獨(dú)特的地理環(huán)境，四季分明，光熱充足，雨水充沛，雨熱同季，土壤肥沃，非常適合葡萄的生長，所產(chǎn)出的葡萄顆粒飽滿、皮薄多汁、甜度足、口感好，還含有非常豐富的營養(yǎng)。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
