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佳木斯特產(chǎn)有哪些佳木斯有哪些特產(chǎn)

2020-11-20 來(lái)源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　佳木斯是黑龍江的地級(jí)城市，有著美麗的風(fēng)景和四季分明的氣候，也有很多著名的特產(chǎn)，今天就來(lái)盤(pán)點(diǎn)佳木斯有哪些特產(chǎn)吧!

　　佳木斯特產(chǎn)一：黃米切糕

　　黃米切糕是黑龍江佳木斯的特色傳統(tǒng)小吃。主要選擇優(yōu)質(zhì)的黃米、紅豆、大棗為主要原料，將黃米磨成細(xì)粉，然后一起蒸熟，制作出來(lái)的黃米切糕含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E等豐富營(yíng)養(yǎng)，吃起來(lái)口感十分軟糯醇厚，有著濃厚的豆香和米香，吃的時(shí)候可以切成薄片蘸著白糖食用。

　　佳木斯特產(chǎn)二：佳木斯木耳

　　木耳在黑龍江佳木斯尤為出名，是佳木斯的特產(chǎn)之一。眾所周知，木耳有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，不僅可以食用，還可以藥用，木耳有強(qiáng)身健體、活血化瘀、潤(rùn)肺等功效，而佳木斯的木耳尤其出色，比一般的木耳質(zhì)量好、品質(zhì)高。在食用木耳的時(shí)候可以炒也可以做湯，食用方法多樣。

　　佳木斯特產(chǎn)三：鱘蝗魚(yú)子醬

　　鱘蝗魚(yú)子醬是佳木斯的特色產(chǎn)品，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。主要是由史氏鱘魚(yú)卵和達(dá)氏鰉魚(yú)卵鹽漬加工而成，制作出來(lái)的鱘蝗魚(yú)子醬價(jià)值不菲，但是營(yíng)養(yǎng)非常豐富，簡(jiǎn)直是暢銷(xiāo)海內(nèi)外。雖然鱘蝗魚(yú)子醬價(jià)格很高，但制作出來(lái)的食品卻十分美味，佳木斯經(jīng)常用鱘蝗魚(yú)子醬來(lái)招待尊貴的客人。

　　佳木斯特產(chǎn)四：燈籠果

　　燈籠果是黑龍江佳木斯的特色水果，是最珍貴的野生水果。燈籠果不僅外形美觀，吃起來(lái)酸甜，且營(yíng)養(yǎng)豐富，除了可以鮮食之外，還可以加工成飲料，制作成果醬、果糖，也可以釀酒。

　　佳木斯特產(chǎn)五：熏大馬哈魚(yú)

　　熏大馬哈魚(yú)是黑龍江佳木斯的特色產(chǎn)品，大馬哈魚(yú)是佳木斯的特色魚(yú)種，以肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富著稱(chēng)，是屬于名貴的魚(yú)類(lèi)。將大馬哈魚(yú)洗凈，再配以蔥、姜、香菜等各種調(diào)料腌制，然后將腌制好的大馬哈魚(yú)放入熏鍋內(nèi)，加熱熏制即可，最后制成的大馬哈魚(yú)吃起來(lái)肉質(zhì)鮮美，十分美味。