滕州美食有張汪板鴨、王開(kāi)豬頭肉、微山湖鯉魚(yú)、西崗辣烏魚(yú)、炒甲魚(yú)、大塢鹵香鵝、羊莊牛肉、孫記燒烤等。
1、滕州菜煎餅
滕州菜煎餅可以是滕州的傳統(tǒng)小吃，其實(shí)在很多地方都存在著這種美食，煎餅中裹著各種蔬菜，鮮香酥脆，特別有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味兒。特別是剛出爐的煎餅，熱氣騰騰，香味兒更加濃郁，讓人食欲大增。
2、張汪板鴨
張汪板鴨是山東滕州的特色小吃，有著非常悠久的歷史，選用優(yōu)質(zhì)的鴨子為主要原料，采用20多種天然名貴中藥材綜合調(diào)配，經(jīng)過(guò)輕火慢燉和流程工藝煮制而成，所制作出來(lái)的板鴨風(fēng)味獨(dú)特，鮮嫩可口，肥而不膩，令人回味無(wú)窮。
3、滕州辣湯
滕州辣湯是山東滕州的特色小吃，有著非常悠久的歷史，在清光緒年間就已經(jīng)有人制作了。其制作工序繁多，選用面粉為主要原料，配以胡椒，豆腐皮，海帶絲等配料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的辣湯香辣可口，湯內(nèi)含多種營(yíng)養(yǎng)成分。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來(lái)源中國(guó)氣象局，僅供參考
