章丘老字號美食有周拉扒雞、伍忠黃家烤肉、章丘大蔥、明水香稻、白云湖甲魚、高官寨甜瓜、明水白蓮藕、射垛板栗、曹范薄殼核桃等。
周拉扒雞
本品采用十多種名貴佐料，素油烹炸，陳年循環(huán)老湯精制而成，其風味獨特、肉質(zhì)鮮嫩、熟爛脫骨，老少適口，實為旅游、佐餐、家宴和饋贈親友之佳品，一年四季，尤其逢年過節(jié)，刁鎮(zhèn)及周圍各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的顧客絡(luò)繹不絕。
伍忠黃家烤肉
黃家烤肉是山東傳統(tǒng)風味名吃，發(fā)源于章丘古城--繡惠鎮(zhèn)。系明末黃氏祖?zhèn)鳎?00余年的歷史，因其整豬烤炙，制作工藝獨特，皮酥肉嫩，清香可口，早在清朝時就頗有名氣。
章丘大蔥
章丘大蔥蔥白肥大，細嫩多汁，于淡辣味中略帶清甜，生吃、涼拌最佳，熟食、調(diào)味、和餡也好，且耐久藏，堪稱蔥中珍品。大蔥是山東人最喜愛的常備蔬菜之一。
白云湖甲魚
白云湖甲魚產(chǎn)品具有：體薄片大，裙邊肥厚，體色鮮亮;體質(zhì)健壯、活動靈活、野性十足;蛋白質(zhì)、肌苷酸含量高等特點，因此味道特別鮮美。
明水白蓮藕
明水白蓮藕是濟南著名特產(chǎn)，產(chǎn)自明水百脈泉頭一帶，以潔白如玉、質(zhì)地細嫩、塊大脆甜、嚼后無渣而聞名天下。據(jù)考證，早在戰(zhàn)國初期即有種植。
射垛板栗
山東省臨沂市沂蒙山區(qū)，地處內(nèi)陸，氣候條件宜人，非常適宜板栗的生長。而我處所在的垛莊鎮(zhèn)，更是臨沂市板栗的集散地.垛莊鎮(zhèn)地處章丘市南部山區(qū)，面積129.7平方公里，轄5個辦事處，42個行政村，人口3.2萬，耕地面積1.9萬畝，生態(tài)公益林面積12萬畝。
曹范薄殼核桃
產(chǎn)于曹范大山深處的薄殼核桃質(zhì)優(yōu)、殼薄、風味獨特，富含多種人體所必需的微量元素，尤其是核桃仁中含有大量的不飽和脂肪酸，有利于降低膽固醇和防止動脈硬化，是強身健體、婦幼保健的必備佳品。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
