每個(gè)地方過年的習(xí)俗都不一樣，那你知道寧德過年有哪些習(xí)俗嗎？
祭灶：擺香點(diǎn)燭祭“灶公”“灶婆”
在北方稱為小年的“祭灶”節(jié)，在我們寧德，也是非常重要的一個(gè)日子，“年”的大幕就從這一天拉開了。在寧德，大部分民眾是在臘月二十四日祭“灶神”，也有人選擇在臘月二十三日祭灶。是日，家家戶戶都要在灶君神位擺香點(diǎn)燭，灶上擺設(shè)茶、酒與果品，祭“灶公”“灶婆”。
掃塵：把“陳腐之物”統(tǒng)統(tǒng)掃地出門
祭灶之后至除夕，這一周中要舉行“掃塵”(含“掃陳”之意)，即把一切不吉利、不清潔的陳腐之物掃地出門。這段時(shí)間里，主婦們都在忙著大掃除，把房子里外打掃得干干凈凈。
饋歲：親友相互饋贈物品
即辭歲，俗稱“分年”，福鼎稱“送年”。親友皆以物品相饋。一般從臘月二十日后開始至除夕止。
除夕：從“祭祖”到“守歲”，樣樣都講究
很多年輕人認(rèn)為，除夕的習(xí)俗僅是吃年夜飯和分發(fā)壓歲錢，其實(shí)在寧德的傳統(tǒng)習(xí)俗里，除夕這一天，講究的東西可多了。
祭祖——從除夕前二天開始至除夕下午，各家陸續(xù)備辦一桌豐盛的酒席恭恭敬敬地排在大廳，供請祖宗。點(diǎn)燭上香，由家長親自把酒。
照歲——除夕夜家家張燈，謂之“照年”。福鼎則“鳴金伐鼓，放紙爆”，謂之“辭年”。
年飯——在寧德習(xí)俗里，年夜飯叫“年飯”，菜肴取吉利名稱，例如“福”(豆腐)、“祿”(肉)等。酒用紅酒，象征做事樁樁開門紅。過年有吃年糕，取“步步登高(糕)”之意。
做年茶——在吃年夜飯前，按長次入席，由輩份最小的媳婦泡冰糖茶水依次敬奉，還要多出一盞，稱“添丁茶”。壽寧先喝桔皮糖水，再吃瓜果，謂之“嘗甜”。霞浦、寧德先吃糍湯一碗，叫“行時(shí)”，取“時(shí)運(yùn)亨通”之意。
隔年飯——寧德俗語中有“歲除炊半熟米飯，備新正日食”的說法，謂之“隔年陳”。有的地方還在飯上放兩粒福桔，在春節(jié)食用，取“有食有余”之意。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
