山西被稱為“中國(guó)古代建筑藝術(shù)博物館”，是觀賞歷史藝術(shù)的好去處。那么你知道山西有哪些特產(chǎn)嗎？
1、平遙牛肉
平遙牛肉是山西特產(chǎn)之一，其色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有扶胃健脾的功效。
2、山西老陳醋
山西老陳醋也是山西的特產(chǎn)，其色澤為紅棕色，味道以“綿、酸、甜、香”為主，為我國(guó)四大名醋之首。
3、沁州黃小米
沁州黃小米是山西特有的米種，該米品質(zhì)優(yōu)良，獨(dú)具特色，食之甜香松散，非?？煽冢蛔u(yù)為“小米之王”。
4、交城駿棗
交城駿棗也是山西的特產(chǎn)，駿棗形態(tài)獨(dú)特，色澤深紅，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香。
另外，山西還有孝義火燒、應(yīng)縣紫皮大蒜、剔尖、大同黃花、祁縣酥梨、平定黃瓜干等很受歡迎的特色產(chǎn)品。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來(lái)源中國(guó)氣象局，僅供參考
