蓬萊是國(guó)家歷史文化名城，有歷代名勝古跡100余處。那么蓬萊都有哪些特產(chǎn)呢?
1、蓬萊赤甲紅
蓬萊赤甲紅頭的胸甲寬大，呈橫卵圓形，甲殼堅(jiān)硬，螯足粗壯，性兇好斗，煮熟后深紅色，味道極其鮮美?！ ?/p>
2、蓬萊地生子
蓬萊地生子，是山東省煙臺(tái)市蓬萊市的特產(chǎn)。其清蒸后口感鮮香嫩滑，肉質(zhì)細(xì)膩，魚鮮味濃郁。
3、加吉魚
加吉魚魚身呈銀紅色，有淡藍(lán)色的斑點(diǎn)，尾鰭綠黑色。它的肉質(zhì)白嫩細(xì)膩、味道鮮美異常。
4、鮑魚
鮑魚，號(hào)稱“八珍”之一，肉質(zhì)柔軟細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
5、蓬萊海參
蓬萊海參口感清爽，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富;體形肥滿，體表亮潔，背面稍隆起，腹面色淺，一般呈淺黃褐色。
6、蓬萊蘋果
蓬萊蘋果果實(shí)圓形，味甜或略酸，是常見(jiàn)水果，具有豐富營(yíng)養(yǎng)成分。
7、東方對(duì)蝦
對(duì)蝦的烹調(diào)方法有紅燒、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮湯，制成泥茸，可制蝦餃、蝦丸。
8、皺紋盤鮑
皺紋盤鮑是我國(guó)所產(chǎn)鮑中個(gè)體最大者，鮑肉肥美，除鮮食外，亦可加工成罐頭或鮑魚干?！ ?/p>
9、蓬萊巴梨
蓬萊巴梨是蓬萊市的特產(chǎn)，其風(fēng)味獨(dú)特，皮薄，肉乳白色，質(zhì)細(xì)軟而易溶，汁極多，味濃甜芳香。
10、長(zhǎng)島紫海膽
紫海膽其狀如刺猬，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，膽殼可做藥用。其可制成海膽醬、海膽罐頭，味道醇美，色澤鮮艷。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來(lái)源中國(guó)氣象局，僅供參考
