導(dǎo)語(yǔ)：我們吃腰果的時(shí)候，總是會(huì)吃到一些哈喇味道的腰果，而且嚼起來(lái)還有苦辣味。對(duì)此，有的人因?yàn)橐呀?jīng)吃到一半，所以選擇忍著吃下去。但是，腰果有哈喇味道又苦又辣還能吃嗎？如果吃了有哈喇苦辣味的腰果會(huì)如何？下面我們就一起來(lái)看看到底能不能吃吧。
腰果有哈喇味道又苦又辣還能吃嗎? 吃了有哈喇苦辣味的腰果會(huì)如何
腰果
有毒不能吃。腰果有哈喇味道又苦又辣是因?yàn)閳?jiān)果仁中富含脂肪酸，腐敗后易產(chǎn)生低級(jí)的醛、酮類分解物有較強(qiáng)毒性，誤食可發(fā)生急性中毒，造成頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。
值得注意是：
腰果含有多種過(guò)敏原，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)造成一定的過(guò)敏反應(yīng)。腰果外殼富含油脂，但是這油脂有毒性。
由於腰果香美可口，并有一定的食療作用，喜食者眾。但食之過(guò)多，常會(huì)出現(xiàn)一些過(guò)敏癥狀，輕者腹痛、惡心，嘴唇、眼瞼水腫，咽部癢痛，眼、耳、鼻發(fā)癢，打噴嚏，流清涕，頭暈心慌；嚴(yán)重者小兒全身起風(fēng)團(tuán)，成年人出現(xiàn)過(guò)敏性休克；最危險(xiǎn)的莫過(guò)於呼吸道水腫。如果喉頭水腫，可致喘憋、窒息，搶救不及可致死亡。特別是原有支氣管哮喘的人，病情會(huì)更重。在哮喘發(fā)作期間，支氣管對(duì)刺激物的易感性增高。腰果內(nèi)的某些成分會(huì)引起哮喘病人發(fā)生I型變態(tài)反應(yīng)，繼而出現(xiàn)一系列臨床過(guò)敏癥狀。
吃腰果
三類人不適合吃腰果：
1、腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴(yán)重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用;這些腸胃不好的人群最好不要吃，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致肝膽功能下降的情況。
2、腰果含有多種過(guò)敏原，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)造成一定的過(guò)敏反應(yīng)。腰果不能多吃，特別是肥胖的人群更要注意少吃比較好。腰果中維生素B1的含量?jī)H次于芝麻和花生，有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。腰果含豐富的維生素A，是優(yōu)良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。
腰果的食用禁忌：
1、因?yàn)檠泻椭S富,所以，過(guò)多的脂肪會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)。如果肝臟功能下降或者不良的人是不適宜吃腰果的。特別是對(duì)于腸胃炎癥的人群來(lái)說(shuō)最要注意不適合吃腰果，因?yàn)檠挠椭容^多，會(huì)加重胃炎和腹瀉的情況出現(xiàn)。
2、腰果的脂肪含量較高，雖然所含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,不易使人發(fā)胖,但是如果攝入過(guò)多，還是會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖的，所以說(shuō)肥胖的人群一定要注意的是少吃腰果，或者是想減肥的人群要注意。
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