天氣網(wǎng)訊，據(jù)國家探月與航天工程中心消息，搭載嫦娥五號在月球遨游23天后，一批約重40克水稻種子順利返回地球，數(shù)日之后和嫦娥五號上天的水稻種子發(fā)芽了。那么，這些水稻種子發(fā)芽了還能吃嗎?答案是當然可以，依然可以正常食用。
發(fā)芽的水稻
和嫦娥五號上天的水稻種子發(fā)芽了是怎么回事？
搭載嫦娥五號在月球遨游23天后，一批約重40克水稻種子順利返回地球，標志著我國水稻育種首次完成深空空間誘變試驗的搭載，具有里程碑式的意義。
12月23日，國家探月與航天工程中心在北京舉行了嫦娥五號搭載種子交接儀式。這批“奔月”的水稻種子來自華南農(nóng)業(yè)大學國家植物航天育種工程技術研究中心(以下簡稱航天育種中心)。28日，記者在航天育種中心看到，有一些“奔月”水稻種子已經(jīng)發(fā)芽，正準備進行后續(xù)研究。
一般的水稻
變異的水稻種子能吃嗎?
答案是當然可以，種子變異之后，只是組成種子的DNA發(fā)生了突變或者重組，變異后的種子依舊是由糖、脂和蛋白質(zhì)組成的，對于人或者動物的消化吸收是沒有什么太大差異的，所以變異后的水稻種子，依然可以正常食用。
但是，如果真是吃，那就是暴殄天物了，畢竟能上天的種子，可是比黃金還稀有，而且如果選育出來了優(yōu)秀的種子，這些種子的后代就有可能成為我們主要的糧食品種。是非常具有科研價值的。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
