當(dāng)前位置 :
泌陽(yáng)瓢梨
推薦理由：
泌陽(yáng)特產(chǎn)瓢梨屬白梨系統(tǒng)，是河南省駐馬店市泌陽(yáng)的特色水果之一
簡(jiǎn)介
【歷史起源】
3000多年前的周、秦時(shí)代已有栽培，清道光年間曾為貢品。
【口感特征】
肉厚，內(nèi)質(zhì)細(xì)嫩無(wú)渣，果心小，含水較多，味甘甜泛香，略帶微酸，香甜酥脆，涼爽可口。
【食用方法】
除鮮食外，也可以加工罐頭、梨汁、梨脯、梨酒、梨膏等各具風(fēng)味的保健食品，
【食用禁忌】
1、梨不宜與堿性藥同吃，如氨茶堿、小蘇打等。
2、梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
3、用來(lái)止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
【選購(gòu)技巧】
1、形狀規(guī)則、圓。
2、底部的臍深、圓。
3、頂部凹陷深、圓。
4、根桿粗、深、嫩。
5、顏色黃的均勻、多斑點(diǎn)。
6、梨皮薄。
【儲(chǔ)存方法】
放入冰箱冷藏室存放。
【推薦菜譜】
冰糖川貝燉梨、雪梨鏈子銀耳羹、甜梨百香果汁、百合雪梨盅。
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