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【歷史淵源】

　　正陽花生種植歷史悠久。最早可追溯到清光緒年間。

　　20世紀60年代，正陽縣開始規(guī)?；N植花生。

　　進入21世紀，正陽花生種植面積和產(chǎn)量連續(xù)多年位居全國第一。

　　2000年，全國花生交易會在正陽縣召開。

　　2009以前，正陽縣花生品種主要是農(nóng)家品種白莎1016、紅花一號。

　　2009年以后，正陽縣逐步推廣新篩選的早熟高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)專用型花生品種魯花9號、魯花13號、遠雜9102號、中花5號、中花8號進行換代，珍珠豆型花生品種占花生種植面積的95%以上。推廣了花生地膜覆蓋、化學除草及一穴雙粒技術(shù)。

【產(chǎn)地環(huán)境】

　　河南省駐馬店市正陽縣地處淮北平原，南與羅山、信陽隔淮河相望，東鄰新蔡、息縣，北靠汝南、平輿，西與確山接壤。正陽處于北亞熱帶向暖溫帶過度地區(qū)，屬大陸性季風型濕潤氣候，歷年平均日照時數(shù)2186.5小時，平均氣溫14.9℃，無霜期228.7天，年平均降水量933.4毫米，土地肥沃，物產(chǎn)豐富，非常適合多種農(nóng)作物生長，史書記載“土曠而沃，是以他郡邑，民無業(yè)者，多趨之”。正陽縣四季分明，雨熱同季，光熱水資源豐富，有利于花生生長。

【品質(zhì)特征】

　　正陽花生以優(yōu)質(zhì)珍珠豆型特色著稱，米粒外觀整齊，具備香、脆、酥、口感爽適、回味悠長等優(yōu)點。

【選購技巧】

　　1、好的花生看起來粒大，顆粒也顯得飽滿，花生衣光亮些，光澤也很均勻;

　　2、表面有發(fā)霉、里層有霉味，菌類生長的，發(fā)芽的，有外傷的花生都是不好的，也對身體有害，不可以選擇。

　　3、如果花生聞起來有異味，應(yīng)該就是霉變產(chǎn)生的，這種花生不可以購買。

　　4、花生一般會有一頭有個白點，有些商家把花生進行染色，染色后花生一端的小白點也會被染上色的，這種花生是不好的。

　　5、好的花生里面看起來顏色是有些像土黃色或者白色的，當然不同品種可能顏色會不同，但都是均勻的，一般差的花生果肉里面顯得灰暗、黯黑，有些顏色也不均，果仁呈棕褐、黑褐、紫紅等深色。

【儲存方法】

　　1、貯藏期間要合理掌握干燥、低溫、密閉三個環(huán)節(jié)。

　　2、在盛花生米的容器或塑料袋中，放上一、二支香煙，把口封緊，別漏氣。這樣，花生米在三年之內(nèi)不會被蟲蛀。取出花生米后，再用此法繼續(xù)貯藏。

【產(chǎn)品榮譽】

　　2004年，正陽花生被河南省批準為“河南省名牌農(nóng)產(chǎn)品”。

　　2010年，正陽花生在北京舉行的首屆中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)論壇會上，以16.82億元的品牌價值，位居農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估百強榜第36位。