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【產(chǎn)品類別】

高粱酒

【酒精度數(shù)】

50°~60°

【原料】

高粱、水

【口感】

醇厚芳香，回味甘爽。

【制作工藝】

先將整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，攤涼;然后培菌糖化，續(xù)糟發(fā)酵，江津白酒定時定溫蒸餾取酒;再經(jīng)陳釀酯化，使酒質更加醇厚豐滿;最后檢驗，勾兌，裝瓶而成。

【品質特征】

清澈透明，純凈無雜。

【認證標準】

是國家地理標志證明商標，品質更有保證。

【選購技巧】

1、認準產(chǎn)品名稱。

2、把酒瓶(指無色或淺色透明的玻璃瓶)拿在手中，慢慢地倒置過來，對著陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質多;如酒液不失光不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量較好。

3、注意酒瓶包裝，看酒瓶封口是否嚴實，瓶體是否有裂紋和砂眼兒等。如有上述紕漏，則酒容易漏氣、跑“度”和虧量。

【儲存方法】

1、凡是用來配制或分裝酒的容器均應清洗干凈，然后用汗水煮燙消毒，方可盛酒貯存。

2、貯存宜選擇在溫度變化不大的陰涼處，室溫以10～15℃為好。不能與汽油、煤油以及有刺激性氣味的物品混放，以免藥酒變質、變味。

3、夏季存放酒時要避免陽光的直接照射，以免酒中的有效成分被破壞，使酒的功效減低。

【需求場合】

自飲：家里、招待客人、滋補強身;

送禮：送領導、朋友、家人、長輩等。