當(dāng)前位置 :
廣靈豆腐干
推薦理由：
五香豆腐干以太行高寒地區(qū)黃豆為原料，采用科學(xué)配方，運(yùn)用先進(jìn)設(shè)備，結(jié)合純天然“乳酸菌”點(diǎn)制的傳統(tǒng)工藝精制而成。是居家旅游、酬賓宴客、饋贈(zèng)親友、休閑佐餐的無糖素食佳品。
簡(jiǎn)介
【品質(zhì)特征】
咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞。
【口味特點(diǎn)】
味道鮮美、營養(yǎng)豐富、咸淡適口
【主要食材】
優(yōu)選本地黃豆
【制作工藝】
將 地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆水磨提取豆?jié){后煮漿、過濾、點(diǎn)漿、蹲腦、破腦、上榨、加壓成型、白胚冷卻、白胚造型、過堿、清洗、烘烤、殺菌;根據(jù)不同風(fēng)味，添加醬油、八 角、山奈、胡椒、丁香、茴香、桂皮、香果、紅寇、白寇等三十余種配料鹵制后排酸;烘烤、冷卻后拌料調(diào)味;真空包裝、高溫、高壓殺菌、化驗(yàn);外包裝后成品出 廠。其質(zhì)地密實(shí)、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、咸淡適口、易于消化、老少皆宜。
【需求場(chǎng)合】
居家旅游、酬賓宴客、饋贈(zèng)親友
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