當(dāng)前位置 :
岳麓椒鹽馓子
推薦理由：
岳麓椒鹽馓子 以精面粉為主要原料，佐以花椒、板油、細(xì)鹽、白糖等。絲條粗細(xì)均勻，質(zhì)地焦脆酥化，口味有甜有咸，造型別致，有扇形和枕形兩種，既是點(diǎn)心，又可作菜食。
簡介
【主要食材】
面粉、鹽和白胡椒粉
【口味】
絲條粗細(xì)均勻、質(zhì)地焦脆酥化、口味有甜有咸
【制作工藝】
用面粉、鹽和白胡椒粉經(jīng)油炸而成。
【歷史發(fā)展】
“纖手搓來玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深；夜來香睡無輕夢，壓褊佳人臂纏金?！边@是唐代詩人劉禹錫的《寒具》詩?！昂摺北闶氢套印?jù)考證，長沙制作馓子已有2000多年的歷史，《楚辭.招魂》中就有記載。
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